hi，各位可愛的預備西點人們：

在選擇投身西點行業，成為一名出色的西點師前，我們往往會對這個職業產生很多疑問，今天小歐就給大家來波全面化的從業前答疑。

熱門答疑

提問：

經常聽別人說西點師收入低，是真的嗎?

回答：

基本上五年行業經驗以上的西點師，都能達到1-3萬元的收入，而剛入行的西點師一般能拿到5-7K左右的薪水，而且西點行業晉升速度是非?？斓?，只要認真工作，幾個月就能得到第一次提拔和漲薪，所以西點師的薪酬并不低。

提問：

西點行業前景怎么樣?

回答：

西點行業目前在國內仍處飛速發展階段，而且是少數疫情環境下，經濟不降反增的行業之一。

權威統計顯示，去年(即2021年)中國烘焙食品市場規?？傊禐?600.8億元，同比增長率高達19.9%。2022年，預估我國烘焙食品市場將繼續保持10%左右的增長率，明年中國烘焙食品市場規模預計將高達3069.9億元，未來烘焙食品行業還將呈現出高速的發展勢頭。

提問：

做西點行業累嗎?是不是需要早起?

回答：

西點行業不算累，每天只需要完成自己一天要做的產品即可休息。餅房店鋪的西點師的確是需要早起的，一般6-7點到崗，但下午3-4點鐘就可以下班了，能躲開早晚出行高峰，并有更多的業余時間，小歐覺得也是不錯。

提問：

西點師的工作環境怎么樣?

回答：

不論是星級酒店還是在連鎖烘焙店，西點師們所工作的后廚都是十分整潔的，而且保持這份整潔是西點師的一大職業素養。

此外，西點師所接觸一般都是面粉、黃油、水果之類的材料，因此在氣味上也會非常清新。

提問：

想創業的話，需要多少成本?

回答：

這個看您想要選擇的創業模式，比較經典的三種創業模式是“私房、店鋪、工作室”，其中私房的成本最低，只需要購入設備就好，大概小幾萬元就夠了;店鋪和工作室的成本在這基礎上需再加個場地費用及裝修成本。

提問：

學西點是做學徒還是直接找學校?

回答：

當然更推薦大家直接在學校學習，課程及所學產品的內容會更系統更全面。做學徒的話，最大的問題就是學習進度緩慢，而且最多只能學會店里的產品。

提問：

西點好學嗎?

回答：

其他地方不敢保證，但如您選擇在歐米奇學習，可以接受10年以上行業經驗名師資深導師團隊手把手指導，學員純實操練習過程中，講師也會隨時查看并糾正錯誤、強調細節。

且設置在學習期間的“課后點評、階段性考核、畢業考核”等環節，都能幫助學員及時查漏補缺，保證學得扎實。

提問：

學西點女生更適合還是男生更適合?

回答：

這是個很常見的問題，但其實西點并沒有性別的學習界限，只要對行業感興趣，男生女生都適合學習。

提問：

多大年齡適合學習?30-40歲左右還來得及嗎?

回答：

學西點也沒有特別的年齡界限，初高中畢業可以學，30-40歲的想從0基礎學也是來得及的。歐米奇不乏類似年齡段的學員，畢業后也都能參加推薦工作，目前也已得到不錯的晉升。

提問：

學西點需要多久時間?能學到什么內容?

回答：

私房創業或興趣愛好，可接受短期班培訓，推薦選擇1月學習周期的課程，如要更加精進，或有開店鋪、從業等需求，建議報名3個月以上的課程學習，所學內容更完善、更豐富。